诸多的对于怎样卖海鲜挣钱,刚开始卖海鲜的技巧这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、供应来源:
2、海鲜运输的一个突出特点就是运的越少,成本越高,活的越不容易。这个应该很好理解。多运的话,空间大,水体大,增氧制冷,跟得上,成活率高。相对的运输成本会降下来。即使你知道海鲜的原产地,
(资料图片仅供参考)
3、如果资金少,你会面临两难的境地。出货太多,担心卖不出去。出货太少,单价就太贵了。所以,我们这么多年的经验就是,请不要做采购方面的研究。浪费精力,没有收获。
4、那么我们该怎么办呢?就是占便宜。找你身边最近的省会城市或者中心城市。如果你很远,那么恭喜你,这里有一张白纸,你可以在这里大显身手。但是要记住,做先行者往往比做后来者要付出更多的学费。如果你离得很近,
5、也恭喜你。可能已经有人在做了,你有机会借鉴,有机会超越。
6、调查市场:
7、明白以上道理,就可以动手了。(我特别提醒你不要坐在办公室学习,这样你可能会慢几步。)首先,我建议你了解当地市场的最好方法是和几个了解酒店(至少了解业务)的朋友约好几次去当地有名的餐厅。
8、吃的时候注意看有没有海鲜。如果有,看看哪些品种是反复推荐的,哪些品种放在显眼的位置,记下价格,回去做个预算。吃几次就差不多能知道自己能不能做到了。
9、第二件要做的事是参观最大的农贸市场。一般没有专门海鲜市场的城市,都会在大型农贸市场有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,说说不同季节海鲜品种的变化。
10、如果离开当地市场,可以去最近的中心城市和省会城市看看。因为你在外地,预算比较大。建议多看少吃。
11、开始:
12、经过以上调查,你基本了解了当地主要品种目前的行情。建议从最抢手的货入手,赚的不多但风险不大。还可以体验一下做海鲜是什么感觉。一开始不要搞得太复杂,宁可做个大品种,也不要什么都有,什么都不深。
13、不要总想弄点旁门左道,等你有了些实力和名气再说。因为你的绝妙想法,也许别人尝试过,失败过。
14、总结:
15、在任何一个行业,如果你做得好,你可以告诉别人按照你的习惯去做。你可以让他来取货,也可以让他来送货。相反,你要努力去进货甚至抢水,然后按照别人的订单送到指定地点。现在大城市的大酒店都有专业的海鲜配送公司服务。
16、也有大货源,汽车专门送到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高端海鲜空运,活的,主要出现在高端酒店的餐桌上。早前,
17、深入内陆城市。价格昂贵。没有数量。以前中低档海鲜因为运输时间长,不值得空运,无法运到内陆城市,但普通老百姓可以消费,需求量大。目前,火车正在提速,高速公路正在陆续修建。
18、很多中低档品种可以进入内陆城市,海鲜行业也有了前所未有的发展机遇。
以上就是刚开始卖海鲜的技巧这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。